Để có một bữa sáng dinh dưỡng và ngon miệng, đã đến lúc khám phá những loại ngũ cốc khỏe mạnh nhưng vẫn thơm ngon không kém. Hãy tưởng tượng một bát ngũ cốc nguyên hạt, giàu protein và chất xơ, đủ sức để khiến bạn cảm thấy no và tỉnh táo trong cả buổi sáng. Từ General Mills Cheerios cho đến Kashi GO Original Cereal và Three Wishes Honey Grain-Free Cereal, chúng tôi đã tìm ra 10 loại ngũ cốc khỏe mạnh nhất để bạn có một bữa sáng đầy sức sống và tinh thần. Hãy cùng chúng tôi điểm qua những lợi ích của ngũ cốc cho sức khỏe và khám phá những lựa chọn ngon miệng này.

Lợi ích của ngũ cốc đối với sức khỏe

Ngũ cốc là một phần quan trọng của một chế độ ăn uống khỏe mạnh. Theo một nghiên cứu được đăng trên BMC Medicine, ăn đủ lượng ngũ cốc nguyên hạt và chất xơ ngũ cốc có thể giảm nguy cơ tử vong sớm do mắc các bệnh như tiểu đường, ung thư và bệnh đường hô hấp. Điều này là do ngũ cốc nguyên hạt chứa các chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm cả chất xơ, protein và chất chống oxi hóa.

Nguyên tắc chọn lựa ngũ cốc khỏe mạnh

Khi chọn ngũ cốc, hãy nhớ ưu tiên những loại “nguyên hạt” để tận dụng được tất cả các chất chống bệnh. Ngũ cốc đã qua xử lý sẽ mất một phần lớn các chất dinh dưỡng chống bệnh này. Điều quan trọng khác là hạn chế việc ăn những loại ngũ cốc có nhiều đường được thêm vào, vì đây có thể làm mất đi tác dụng tốt của việc ăn sáng bằng ngũ cốc.

Khám phá những loại ngũ cốc phù hợp cho những người không ăn gluten và ngũ cốc

Đối với những người không ăn gluten và ngũ cốc, cũng có nhiều lựa chọn ngũ cốc khỏe mạnh. Nhưng cần lựa chọn những loại có ít đường và giàu dinh dưỡng khác như protein, chất xơ và chất chống oxi hóa. Những loại ngũ cốc này thường được làm từ các nguyên liệu như bột đậu, protein đậu và bột năng.

10 loại ngũ cốc khỏe mạnh tốt nhất

General Mills Cheerios

General Mills Cheerios là một lựa chọn tuyệt vời, không chỉ dành cho trẻ em. Ngũ cốc này được làm từ yến mạch nguyên hạt, chứa chất xơ hòa tan beta-glucan, theo một nghiên cứu đã chứng minh giúp giảm tiêu hóa, làm bạn cảm thấy no lâu và kìm hãm cảm giác thèm ăn. Một hợp chất tuyệt vời để giữ bạn tỉnh táo cho đến bữa trưa.

Kashi GO Original Cereal

Kashi GO Original Cereal là loại ngũ cốc giàu protein nhất của Kashi. Với 11 gram protein và 12 gram chất xơ mỗi khẩu phần, loại ngũ cốc này cung cấp gần một nửa lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày, cùng với gần 20% nhu cầu protein mỗi ngày. Ăn một bát ngũ cốc này vào buổi sáng sẽ giúp bạn cảm thấy đã làm được rất nhiều công việc cho cả ngày.

Three Wishes Honey Grain-Free Cereal

Three Wishes Honey Grain-Free Cereal là một lựa chọn tuyệt vời cho những người không ăn gluten và ngũ cốc. Được làm từ bột đậu, protein đậu và bột năng, loại ngũ cốc này cung cấp 8 gram protein mỗi khẩu phần và chỉ chứa khoảng 3 gram đường. Một món ăn sáng thú vị và dinh dưỡng, không gây thèm ăn quá nhiều đường.

Ezekiel 4:9 Sprouted Whole Grain Cereal, Golden Flax

Ezekiel 4:9 Sprouted Whole Grain Cereal, Golden Flax là một trong những lựa chọn ít qua xử lý nhất trên danh sách này. Mỗi hộp ngũ cốc này chứa nhiều loại ngũ cốc nguyên hạt như lúa mạch đã mọc, lúa mạch cấy nảy, ngô mầm và lúa mì cấy nảy. Những thành phần này không chỉ khiến bạn cảm thấy no mà còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa và giàu chất chống oxi hóa. Ngoài ra, loại ngũ cốc này còn cung cấp 8 gram protein và chỉ 1 gram đường trong mỗi khẩu phần 1/2 ly.

Post Grape-Nuts

Post Grape-Nuts là loại ngũ cốc nguyên hạt thực sự đáng để thử. Với bột lúa mạch nguyên hạt (nguyên liệu sáng giúp thảo mộc nổi tiếng), loại ngũ cốc này chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất. Mặc dù không có mùi nho như tên gọi ngụ ý, nhưng vẫn rất thích hợp để trải lên một chén sữa chua.

Kellogg’s Special K Protein

Kellogg’s Special K Protein là ngũ cốc giàu nguyên hạt và có 15 gram protein mỗi khẩu phần – không tính sữa. Tuy nhiên, nó có một chút đường (8 gram mỗi khẩu phần). Vì vậy, nếu bạn muốn hạn chế đường trong chế độ ăn uống của mình, có thể đây không phải là lựa chọn ngũ cốc tốt nhất cho bạn.

Magic Spoon Frosted Cereal

Nếu bạn đang tuân thủ chế độ ăn ít tinh bột, liệu bạn còn đang tự hỏi, “ngũ cốc nào là ngũ cốc khỏe nhất dành cho tôi?” Hãy gặp Magic Spoon Frosted Cereal, một sự lựa chọn không có ngũ cốc, nhưng chứa rất nhiều protein. Mỗi ly của thương hiệu ngũ cốc khỏe mạnh này chứa 13 gram protein, 4 gram carbohydrate hấp thụ và 0 (!!) gram đường.

Alpen No Sugar Added Muesli

Alpen No Sugar Added Museli chứa yến mạch cuốn, lúa mạch nguyên hạt, hạt phỉ, hạt hạnh nhân và nho khô tạo nên một bữa sáng ngọt ngào và giòn. Như tên gợi ý, loại ngũ cốc nguyên hạt này cũng không chứa đường thêm vào, giúp bạn có thể thoải mái thưởng thức một bát ngũ cốc trước khi đi làm. Với 8 gram protein mỗi khẩu phần, bạn còn có thể kết hợp với sữa chua Hy Lạp để tăng thêm giá trị dinh dưỡng.

Cascadian Farm Hearty Morning

Cascadian Farm Hearty Morning là lựa chọn đáng xem xét, với nhiều ngũ cốc nguyên hạt như lúa mạch, granola từ yến mạch nguyên hạt và bã giòn, loại ngũ cốc này chứa đến 30 gram ngũ cốc nguyên hạt mỗi khẩu phần. Nó cũng giàu chất xơ, giúp bạn có một bữa sáng no và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Một món ăn sáng thật sự đáng mong đợi mỗi sáng.

Lời Kết

Hãy bắt đầu mỗi ngày của bạn với một bữa sáng đáng nhớ và đầy năng lượng bằng cách chọn sự kết hợp tuyệt vời của ngũ cốc khỏe mạnh. Từ những loại ngũ cốc nguyên hạt đến những lựa chọn không chứa gluten và ngũ cốc, sự đa dạng và phong phú luôn có mặt trong thực đơn của chúng ta. Hãy chăm sóc sức khỏe và tận hưởng mỗi bữa sáng với những hạt ngũ cốc giàu dinh dưỡng này. Hãy để mỗi ngày đều trở nên đặc biệt và khởi đầu tươi mới với một bữa sáng đáng nhớ!